Sensibilidad al gluten y celiaquía, ¿cuál es la diferencia?
Es una de las sustancias contenidas en los alimentos que más mala fama ha cosechado en los últimos años, pero... ¿existe realmente esta sensibilidad al gluten no celiaca?
Estos son los 100 mejores médicos de España, según ‘Forbes’
El Dr. Durántez, por segunda vez, en la lista Forbes de los 100 mejores médicos de España.
La revista Forbes ha elaborado una lista de los 100 mejores médicos de España que contempla más de 20 especialidades y en la que figuran 16 mujeres. Madrid lidera el listado como ciudad con mayor número de especialistas y centros de referencia tanto de hospitales públicos como privados, seguida de Barcelona. Hay médicos de otras ciudades como Valencia, Valladolid, Salamanca, Málaga o Córdoba, entre otras.
Un análisis de sangre que revela la edad biológica señala que empezamos a envejecer a los 34 años
La técnica, desarrollada en una investigación, ha identificado cambios que pueden ayudar a explicar qué hay que hacer para mantenernos jóvenes más tiempo
¿Vale cualquier tipo de ejercicio para prevenir la osteoporosis?
Se ha investigado mucho al respecto y, aunque varios estudios han sido contradictorios, parece que los ejercicios que más 'golpes' provocan en huesos y articulaciones, más mineral generan dentro de esta estructura de nuestro cuerpo.
Un reciente estudio ha vuelto a poner en el candelero a la carne roja, al indicar que podría no ser tan desaconsejable como se pensaba. De nuevo, surgen dudas sobre su idoneidad como alimento saludable en una dieta equilibrada
Envejecimiento saludable y medicina de las 7Ps, Podcast de Jana Fernández con el Doctor Ángel Durántez
El envejecimiento es un proceso natural. La naturaleza nos ha creado con una senescencia programada, por eso a partir de los 30 y tantos 40 comienza ese declive físico, en cierta manera es una enfermedad que nos ocurre a todos.
Los tres objetivos del abordaje del envejecimiento son: prevenir las enfermedades asociadas, envejecer en salud y funcionalidad, y alargar la vida. Los tres están estrechamente relacionados
Este es el momento de hacer ejercicio que ayuda a quemar más grasas
Un nuevo estudio con varones con sobrepeso y obesidad constata que los que practican deporte antes de desayunar hacen el doble de uso de sus grasas en comparación con los que lo hacen tras comer
Desde hace mucho tiempo tenemos claro que el ejercicio físico es fundamental para gozar de una buena salud, pero no todos son iguales y algunos pueden alterar la forma en que nuestro cuerpo envejece a nivel molecular, lo que tiene un repercusión inmens
Luces y sombras en el tratamiento con testosterona
La cantidad que los hombres producen de esta hormona decae al cumplir los 35 años de edad. Su déficit, el hipogonadismo, se relaciona con una serie de condiciones que potencian, y mucho, el envejecimiento
Envejecimiento saludable y medicina de las 7Ps, Podcast de Jana Fernández con el Doctor Ángel Durántez
El envejecimiento es un proceso natural. La naturaleza nos ha creado con una senescencia programada, por eso a partir de los 30 y tantos 40 comienza ese declive físico, en cierta manera es una enfermedad que nos ocurre a todos.
La longevidad de las especies está marcada no tanto por su longitud como por la velocidad a la que estos se acortan, lo que afecta a las células, tejidos y órganos.
Colina, el nutriente esencial olvidado por el vegetarianismo
Los nutrientes esenciales son aquellos que no podemos producir por nosotros mismos, necesitamos ingerirlos. Determinados cambios en el estilo de vida actual pueden hacernos olvidar que la tierra nos da muchas cosas, pero no de todo.
¿Has heredado los genes de la obesidad? Combate tu destino con estas actividades
Entrevista de Patricia Matey al Dr Durántez en la revista Alimente.
En declaraciones a Alimente, el doctor Ángel Durántez, médico pionero en España de Medicina Preventiva Proactiva y la ‘Age Management Medicine’ (Medicina para el envejecimiento saludable), reconoce: “Existen no pocos estudios en los que la práctica de las distintas variantes del yoga tiene efectos positivos sobre el peso y la composición corporal en sujetos obesos. En el presente ensayo (observacional) sobre una amplia muestra parece ser que las sesiones largas de yoga, al igual que otras actividades físicas, ayuda a la pérdida de peso en obesos genéticamente predispuestos”.
Es uno de los alimentos bajo el punto de mira y cada vez se aconseja moderar más su consumo. ¿Qué hay de cierto en su relación con la enfermedad cardiovascular?
¿Es sano para nosotros comer un huevo todos los días?
La mala fama lo ha acompañado desde hace décadas. Sin embargo, en los últimos años se está vindicando el valor nutricional de este alimento, y matizando el mito del colesterol dietético y el que circula por nuestras arterias
Fuerza o aeróbico, ¿qué ejercicio es más importante para un envejecimiento saludable?
Hasta hace poco, el esfuerzo físico más relacionado con la resistencia y la continuidad era el recomendado por sus beneficios para multitud de condiciones. Ahora, una gran cantidad de estudios científicos defienden potenciar nuestros músculos
A pesar de la gran cantidad de noticias de deportistas de élite, tanto futbolistas como corredores de maratón, que mueren durante la práctica de su deporte, los datos científicos muestran que no es tan malo
Es un evento inevitable en la vida de algo más de la mitad de la población mundial y supone un cambio radical. El cuerpo femenino, que había estado funcionando casi medio siglo de una manera, pasa a hacerlo de forma muy diferente
Vitamina K, buena para tus huesos, buena para tus arterias
Frente al resto de vitaminas con más renombre, la K también tiene funciones vitales para mantener una buena salud. Y es que las estrellas necesitan el trabajo gris de otros.
Soy deportista y tengo calcio en las coronarias. ¿Puedo sufrir un infarto?
Una de las pruebas para determinar el riesgo cardiovascular es el llamado score cálcico. A más mineral, más riesgo. Pero un reciente estudio demuestra que hay factores que pueden modular este peligro, como el deporte.
Pasar mucho tiempo sentado puede ser tan letal como el tabaco o la obesidad
Muchos estudios se han llevado a cabo en esta materia y todos han obtenido los mismos resultados: el sedentarismo nos está matando. Hacer pequeños cambios en nuestro estilo de vida puede reportarnos muchos más años.
Mediterránea, vegetariana, flexitariana, paleo, baja en carbohidratos… Hay tantas como gustos. En EEUU han elaborado, como cada año, una clasificación de las mejores y la ganadora es…
Batiendo récords en la vejez: hazañas deportivas con un importante mensaje
Practicar ejercicio con regularidad puede ayudar a mantener una gran función física con el paso de los años. Más allá de logros aislados, la actividad propicia un envejecimiento saludable
Uno de los debates más candentes en nutrición. ¿Podemos obtener suficientes nutrientes a partir de los alimentos? ¿Es necesario suplementarse? ¿Puede ser peligroso?
El ejercicio con pesas ya no es solo cosa de personas excepcionalmente fuertes, sino que se recomienda a todos los adultos por sus probados beneficios para la salud.
Alimentos para cada hora del día. ¿Existe la crononutrición?
En artículos anteriores de esta sección hemos hablado de cuánto comer, de cómo comer e incluso de si el ayuno intermitente puede ser de utilidad para la salud. Falta por contestar el cuándo.
El debate del balance calórico está candente, con sus defensores y detractores. Sin embargo, nos encontramos también con otro aspecto no siempre mencionado dentro de las estrategias para mantener el peso corporal a raya
El Paradigma Sanitario del Siglo XXI, un reto global
Para 2063, la esperanza de vida media de las españolas superará los 95 años y en el caso de los hombres los 92 años, pero los esfuerzos deben centrarse en mejorar la vida en salud.
¿Es el ayuno intermitente la estrategia contra el envejecimiento?
En salud, y más si cabe en nutrición, hay mucha desinformación. Cuestiones que corren como la pólvora sin mucho fundamento científico detrás. Internet es un medio que ha extendido el acceso a la información, pero desafortunadamente lo ha hecho tanto con la de rigor, como con la de poca calidad.
Berberina: ¿una posible promesa frente a la diabetes tipo 2?
Un antiguo remedio de la medicina tradicional china está en el punto de mira por sus posibles propiedades para regular los niveles de glucosa. Miramos sus pros y sus contras.
No obstante, hay otras visiones de la berberina. Es la que nos explica el doctor Ángel Durántez, médico pionero en España de la medicina preventiva proactiva y la Age Management Medicine: “Es un suplemento nutricional que prescribo con bastante frecuencia y con un resultado, medido analíticamente, bastante bueno. Es cierto que no se trata de una prescripción aislada, sino en el contexto de un cambio de hábitos nutricionales, de ejercicio físico… Es un abordaje integral”.
Estrategias para aprender a comer mejor y educar el paladar
Para comer bien hay que saber qué hacer, querer hacerlo y poder. Con más o menos acierto, todos sabemos lo que puede ser una alimentación saludable. Pero de ahí a realmente llevarlo a cabo hay un paso
Todos sabemos que para una buena salud uno de los mejores hábitos es el ejercicio. Lo que ya no está tan claro es la dosis. ¿Cuánta actividad física debemos hacer cada día?
Junto con comer cinco veces al día, probablemente uno de los mensajes con los que más nos han bombardeado en materia de nutrición es el de no saltarse el desayuno. Estudios previos parecían indicar que desayunar fuerte por la mañana podría reducir el apetito durante el resto del día. Incluso estudios como PESA, liderados por el Dr. Valentín Fuster, encontraron en 2017 que saltarse el desayuno aumenta de forma muy relevante el riesgo de enfermedad cardiovascular.
De dónde obtener el calcio que necesitas si no bebes leche
Los lácteos son una de las principales fuentes dietéticas de calcio. Si decides dejar de tomarlos, te damos algunas alternativas para mantener sanos tus huesos
Adelgazar: tan fácil en la teoría, tan difícil en la práctica
Perder esos kilos de más, algo que a veces parece inalcanzable. ¿Por qué las dietas no funcionan? Analizamos los diferentes factores que pueden afectar a la pérdida de peso.
Los batidos Détox: ¿son buenos o malos? ¿Moda o salud?
Una tendencia que llegó hace unos años. Este tipo de preparados mezcla todo tipo de alimentos en combinaciones imposibles, acompañados de un halo saludable. ¿Qué hay de cierto en ello?
Paleodieta, un término que en el imaginario popular evoca al cavernícola comiendo carne sentado alrededor del fuego. Nada más lejos de la realidad. Probablemente lo peor que ha podido pasarle a la paleodieta o dieta paleo es su nombre. Y es que desde que se popularizó fuera de los entornos académicos, no ha hecho más que distorsionarse lo que en principio parecía una buena hipótesis.
De cirugía a nutrición: estos son los 100 mejores médicos de España, según 'Forbes'
En su último número de 2018, la edición española de la revista 'Forbes' ha publicado un listado con un centenar de profesionales de la medicina española que son, a su juicio, los más relevantes de nuestro país. 50 más que en la edición del año pasado. De la sanidad pública a la privada, de Madrid (la ciudad que más médicos aporta a la relación) a Salamanca, Valladolid, Valencia o Pamplona, el listado recoge 20 especialidades distintas. Como recuerda el medio, “España es uno de los países más preparados en cuanto a la calidad de su servicio médico y asistencial”.
Al final del artículo podrá consultar una tabla con los nombres de todos los médicos:
Medicina preventiva y antienvejecimiento
Un único nombre aparece en esta categoría, el del doctor Ángel Durántez, pionero de la Medicina Preventiva Proactiva que ejerce en el Ruber Internacional Paseo de la Habana
¿Es bueno consumir leche? La polémica más allá de la lactosa
Pocos alimentos despiertan debates tan apasionados. Los argumentos son dispares hasta tal punto que algunos lo consideran un alimento imprescindible y otros prácticamente un veneno. Sin embargo, hay muchos matices. Ni blanco ni negro.
Sobrecrecimiento bacteriano: un gran problema para el intestino
Comienza a ser más frecuente de lo sospechado y afecta a nuestra salud de forma relevante ya que provoca una mala absorción de los nutrientes. El uso crónico de medicamentos y otras causas lo están agravando
Los test genéticos: su validez y cómo nos pueden ayudar
La reducción en los costes, la mejora de la tecnología y el avance del conocimiento científico han facilitado su proliferación. La cuestión es si son todos iguales y cuáles deben ser sus requisitos.
El chocolate y el riesgo cardiovascular: todo lo que sabemos
Chocolate blanco, con leche, negro, con frutos secos, incluso chocolate rosa. Son múltiples las formas, variedades y presentaciones del chocolate. Se trata en cualquier caso de uno de los caprichos culinarios más demandados. Y es que se estima que los españoles consumimos más de 7 kg de cacao y derivados por persona y año.
La mejor polipíldora: lo que se ha descubierto sobre el ejercicio y el corazón
Los beneficios del deporte son muchos, especialmente para la salud cardiovascular. Un equipo liderado por investigadores españoles publica una interesante revisión sobre el tema.
Edulcorantes artificiales: ¿un grave problema o una solución?
La campaña contra las bebidas azucaradas ha potenciado estos sustitutos sin calorías, que tampoco están exentos de controversia debido a la escasa información sobre sus efectos sobre la salud
Contra Ehrenreich: "Los chequeos y la prevención son esenciales"
El doctor Ángel Durántez, colaborador de Alimente, expone la evidencia de los controles para evitar enfermedades en respuesta a la pasividad por la que aboga la inmunóloga.
¿Agujeros en el intestino? Por qué es cada vez más frecuente el síndrome de hiperpermeabilidad intestinal
Los autores hablan acerca de este problema de salud que ha cobrado tanta relevancia en los últimos años debido a que su origen se relaciona con el estilo de vida moderno
La permeabilidad intestinal aumentada, o 'leaky gut syndrome' (síndrome del intestino agujereado), es una condición cuyo interés ha crecido exponencialmente a lo largo de los últimos años, fundamentalmente por la conjunción del fuerte ritmo de vida asociado al estrés, junto con la ingesta de alimentos que contienen metales pesados, antibióticos, conservantes, colorantes… que inflaman la pared intestinal y la hacen permeable.
Qué hay de cierto en el medicamento calificado como la panacea contra la obesidad
El medicamento definitivo contra la obesidad podría tener un nombre: lorcaserina. Al menos así se desprende del estudio que acaba de publicar 'The New England Journal of Magazine', recogiendo la investigación presentada por un equipo de científicos estadounidenses y cuyos resultados están recorriendo el mundo entero, ya que se está 'vendiendo' como un gran éxito.
El debate sobre los omega 3: ¿cómo puede un suplemento ser bueno y malo a la vez?
Una reciente noticia rebatía la tendencia general de anteriores estudios publicados acerca de estos ácidos grasos. ¿Cómo hay que asimilar las informaciones contradictorias sobre temas de salud?
A menudo el lector interesado en noticias sobre la salud se siente confundido por informaciones contradictorias sobre un mismo tema. Esto no es algo novedoso, siempre ha sido así en ciencia. Lo que hoy es dogma mañana podría quedarse obsoleto, incluso aunque en su día tuviera su evidencia científica.
El mayor riesgo para la salud cardiovascular no es el colesterol
La enfermedad cardiovascular (que afecta tanto al corazón como al cerebro) es, junto con el cáncer, la primera causa de muerte en los países desarrollados y se relaciona directamente con, al menos, siete factores de riesgo que en orden de importancia son los siguientes:
El café no es malo, pero ¿hasta qué cantidad se puede tomar?
Después del agua, el café es la bebida más consumida en los países occidentales, especialmente en Europa y Estados Unidos. Son varios los estudios epidemiológicos que correlacionan el consumo de café con la mortalidad. En general, en todos ellos se observa una disminución de la mortalidad a medida que se aumenta la cantidad diaria de café ingerida hasta un determinado punto en el que tomar más café empieza a aumentar la mortalidad. Es lo que se conoce como una curva en U.
Lo relevante del estudio era que la relación de café y mortalidad no dependía de cómo se metaboliza
Medicina para el Envejecimiento Saludable. Reportaje completo sobre la Medicina para el envejecimiento Saludable, realizado sobre una entrevista al Dr. Durántez para el primer número de la revista "Más, más, Cuídate"
Vitamina D: ¿es suficiente con tomar un poco el sol?
Los bajos niveles plasmáticos de vitamina D, medida en su forma de 25 hidroxicolecalciferol, en la población general y más concretamente en aquellas personas con malos hábitos nutricionales y escasa exposición solar, han alcanzado cifras epidémicas.
Cómo bajar el colesterol y limpiar las arterias sin fármacos
La enfermedad cardiovascular es la primera causa de muerte a nivel mundial si bien ha sido superada por el cáncer en los países más desarrollados desde el 2015. Este hecho es debido al aumento de la esperanza de vida y por tanto a una mayor probabilidad de sufrir un cáncer antes de morir, a las políticas de prevención de la enfermedad cardiovascular (campañas anti tabaco, pro ejercicio y alimentación saludable) y a los grandes avances en la prevención y tratamiento de la arteriosclerosis y sus consecuencias. La prevención del cáncer, sin embargo, no ha avanzado tan rápidamente en los últimos años.
El coste de comer menos: alarga la vida, pero restringe la calidad de los últimos años
Las teorías sobre metabolismo lento y daño por oxidación se refuerzan con dos publicaciones que relacionan una reducción calórica del 15% en personas y un 25% en pequeños primates con un menor riesgo de contraer enfermedades en la vejez.
Los omega-3 son ácidos grasos esenciales que no pueden ser producidos directamente por el organismo humano y por tanto deben ser ingeridos en los alimentos.
El Índice Omega-3 (IO3) tiene un buen valor predictivo de las enfermedades crónicas asociadas a cierto nivel de inflamación sub-clínica, es decir, todas las relacionadas con el proceso de envejecimiento.
¿Prefieres tener más fuerza o vivir más años? El doble efecto de comer proteína
La pérdida de masa muscular y de fuerza es algo característico del envejecimiento; es lo que se conoce como sarcopenia y dinapenia respectivamente. Los dolores articulares, la falta de energía y vitalidad y el aumento de peso, entre otras causas, hacen que el sedentarismo se afiance en nuestras vidas a medida que cumplimos años. Además, la 'senescencia programada' a la que estamos sometidos por la madre naturaleza impone que nuestros niveles de hormonas anabólicas vayan disminuyendo desde la década de los 20 para situarse, a partir de los 50 años, en valores plasmáticos medios inferiores al 50% de los que tuvimos en nuestra juventud plena.
Sexo: "¡Póngame lo mismo que a ella, por favor..."
Y el debate sobre la suplementación hormonal en la menopausia se activó. «Erróneamente se piensa que la testosterona es una hormona masculina -explica el doctor Ángel Durántez, pionero de su aplicación en España-. En realidad, las mujeres también la tienen, aunque en una cantidad diez veces menor que en los hombres».
El doctor Ángel Durántez, médico antienvejecimiento de las élites españolas, inaugura esta nueva sección de opinión, 'Más años, más vida'. En ella ofrecerá regularmente a los lectores de Alimente su filosofía de la medicina y nutrición antiaging.
Doctor Ángel Durántez: "No hay quien pueda hacer una alimentación sana y equilibrada"
Experto en antienvejecimiento y nutrición, busca frenar —y tal vez revertir— los 'efectos adversos' del paso de los años. Desde su experiencia clínica, próximamente comenzará a colaborar con Alimente.
La levadura roja de arroz, el suplemento de moda contra el colesterol
…..Por su parte, el doctor Ángel Durántez apunta que "la levadura roja de arroz puede tener sentido como primera medida para bajar el colesterol y prevenir la enfermedad cardiovascular. Yo la prescribo, pero con sentido común y en el marco de otras actuaciones, como la pérdida de peso o el incremento de la actividad física. Si el paciente, al mismo tiempo que toma la levadura roja también cambia hábitos nutricionales y de ejercicio, es muy posible que se reduzcan sus factores de riesgo. Pero si veo en los controles que se me dispara, tendré que pasar a dosis bajas de estatinas"……
El incremento de la esperanza de vida media en el último siglo en los países desarrollados ha sido de unos 30 años. Muchas de las mujeres nacidas a mediados del siglo XIX no llegaban a vivir en menopausia o tan solo vivían en este estado unos pocos años.
Los pacientes con cáncer tendrán una vida más larga y de mayor calidad. EFE-DOC
El aumento de la esperanza de vida de los pacientes diagnosticados y tratados de los cánceres más comunes les convierte, afortunadamente, en enfermos crónicos que podrán beneficiarse de las estrategias y protocolos médicos para un envejecimiento saludable.
Medicina antienvejecimiento, prevención para vivir 120 años. EFE-SALUD
¿Llegará la especie humana a vivir 120 años? Suena a ciencia ficción, pero puede estar más cerca de lo que parece. La medicina antienvejecimiento está alcanzando un gran desarrollo, aunque este término ya está quedando en desuso. Ahora se habla de una medicina preventiva, proactiva, predictiva y personalizada; en definitiva, medicina de precisión.
El médico que te acerca a la eterna juventud. El ESPAÑOL
El doctor Ángel Durántez está convencido que de que, gracias a unas pruebas y análisis de vanguardia, testados en deportistas de élite, se puede "chequear tu futuro" y no sólo vivir más tiempo sino mejor: más sanos, más felices y más atractivos. Es la nueva medicina preventiva que se recomienda hacer en pareja.
Dr. Ángel Durántez: Antiaging, longevidad y medicina de precisión. Mejora tu calidad de vida.
Entrevista realizada al Dr. Durántez y colgada este mes de mayo en www.jesussierra.com. Se abordan varios de los pilares de la medicina preventiva para el envejecimiento saludable; la nutrición, el ejercicio, los suplementos nutricionales…
Un estudio revela que tomar una cerveza después del trabajo alarga la vida
Ahora lo llaman "afterwork", pero lo de tomarse una caña con los compañeros o amigos al salir del trabajo se ha hecho toda la vida. Dedicar un rato a uno mismo después de una jornada laboral favorece el autoestima y quita la presión y el estrés con el que salimos del trabajo. Esto era algo que podíamos suponer, pero ahora un estudio lo demuestra científicamente.
