Tag Archives | Nutrición

La mejor dieta

¿Cuál es la mejor dieta?

Mediterránea, vegetariana, flexitariana, paleo, baja en carbohidratos… dietas hay tantas como gustos. Pero, ¿Cuál es la mejor? Probablemente no exista una única dieta buena para todos, pero en EEUU han elaborado como cada año una clasificación de las mejores dietas. Y la ganadora es… Artículo publicado en la revista Alimente el 28/05/2019 A la hora […]

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Uno de los debates más candentes en nutrición. ¿Podemos obtener suficientes nutrientes a partir de los alimentos? ¿Es necesario suplementarse? ¿Puede ser peligroso?

¿Es necesaria la suplementación?

Uno de los debates más candentes en nutrición es el de la suplementación. ¿Podemos obtener suficientes nutrientes a partir de los alimentos? ¿es necesario suplementarse? ¿puede ser peligroso? Artículo publicado en la revista Alimente el 07/05/2019 La nutrición no es una ciencia exacta , “No hay quien pueda hacer una alimentación sana y equilibrada“, Gente […]

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Una noche de mal sueño es suficiente para inducir en el organismo desajustes como una mayor capacidad para acumular grasa y la destrucción de masa muscular.

Alimentos para cada hora del día. ¿Existe la crononutrición?

En mi colaboración con la revista digital Alimente del pasado  30 de abril 2019 “Alimentos para cada hora del día. ¿Existe la crononutrición?“, publiqué éste artículo donde comento los beneficios de hábitos saludables en la alimentación. En artículos anteriores de esta sección hemos hablado de cuanto comer, de cómo comer, e incluso de si el […]

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Para un envejecimiento saludable es mejor comer 3.000 calorías al día, si luego las gastamos, que quedarnos en 1.500 calorías pero ser unos sedentarios.

¿Qué deberías hacer, comer menos o gastar más?

El debate del balance calórico está candente, con sus defensores y detractores. Sin embargo, nos encontramos también con otro aspecto no siempre mencionado dentro de las estrategias para mantener el peso corporal a raya. ¿Es mejor comer menos o gastar más?. Artículo publicado en la revista Alimente el 15/04/2019. Sin entrar en el debate del […]

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Ayuno intermitente bueno para la longevidad

Ayuno intermitente contra el envejecimiento

Una de las tendencias que vienen pegando fuerte es la del ayuno intermitente. Visto con escepticismo hace unos años, cada vez hay más pruebas científicas de su utilidad como estrategia antienvejecimiento y para la mejora de la salud. Pero, ¿puede ser útil para el paciente?.  Artículo publicado en la revista Alimente el 25/03/2019. En salud, y […]

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Si fumamos, bebemos alcohol a diario, no nos movemos, dormimos mal y nuestra dieta es un desastre, preocuparnos por ello es baladí.

Saltarse el desayuno: ¿Malo para la salud?

Las ciencias adelantan que es una barbaridad. Y en nutrición, este dicho parece ir al doble de velocidad. Un nuevo estudio acaba de poner en duda el sempiterno dogma de que saltarse el desayuno, sea perjudicial para la salud. Artículo publicado en la revista Alimente el 9/02/2019. Junto con comer cinco veces al día, probablemente uno […]

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