Archive | Nutrición

La mejor dieta

¿Cuál es la mejor dieta?

Mediterránea, vegetariana, flexitariana, paleo, baja en carbohidratos… dietas hay tantas como gustos. Pero, ¿Cuál es la mejor? Probablemente no exista una única dieta buena para todos, pero en EEUU han elaborado como cada año una clasificación de las mejores dietas. Y la ganadora es… Artículo publicado en la revista Alimente el 28/05/2019 A la hora […]

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Uno de los debates más candentes en nutrición. ¿Podemos obtener suficientes nutrientes a partir de los alimentos? ¿Es necesario suplementarse? ¿Puede ser peligroso?

¿Es necesaria la suplementación?

Uno de los debates más candentes en nutrición es el de la suplementación. ¿Podemos obtener suficientes nutrientes a partir de los alimentos? ¿es necesario suplementarse? ¿puede ser peligroso? Artículo publicado en la revista Alimente el 07/05/2019 La nutrición no es una ciencia exacta , “No hay quien pueda hacer una alimentación sana y equilibrada“, Gente […]

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Ayuno intermitente bueno para la longevidad

Ayuno intermitente contra el envejecimiento

Una de las tendencias que vienen pegando fuerte es la del ayuno intermitente. Visto con escepticismo hace unos años, cada vez hay más pruebas científicas de su utilidad como estrategia antienvejecimiento y para la mejora de la salud. Pero, ¿puede ser útil para el paciente?.  Artículo publicado en la revista Alimente el 25/03/2019. En salud, y […]

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En mi Clínica "Clínica Dr. Durántez" prescribo este suplemento nutricional con bastante frecuencia y con un resultado, medido analíticamente, bastante bueno. Es cierto que no se trata de una prescripción aislada, sino en el contexto de un cambio de hábitos nutricionales, de ejercicio físico… Es un abordaje integral.

Berberina: Un posible remedio para la diabetes tipo 2

El Dr. Durántez es entrevistado en un artículo de Alimente “Berberina: ¿una posible promesa frente a la diabetes tipo 2?” publicado por María Corisco, sobre su opinión sobre este remedio de la medicina tradicional china que está en el punto de mira por sus posibles propiedades para regular los niveles de glucosa. En mi Clínica “Clínica […]

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Butirato y propionato, ácidos grasos de cadena corta, explicarían el efecto protector de la fibra ante el riesgo de cáncer de colon.

¿Tomamos suficience fibra?

Sabemos que la fibra dietética es buena para la salud. Sin embargo, las causas por las que es beneficiosa para el metabolismo, están sufriendo una revolución en los últimos años. La relación entre nuestros compañeros de viaje, la microbiota intestinal, y la fibra contenida en los alimentos se está desvelando fundamental para comprender por qué […]

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Si fumamos, bebemos alcohol a diario, no nos movemos, dormimos mal y nuestra dieta es un desastre, preocuparnos por ello es baladí.

Saltarse el desayuno: ¿Malo para la salud?

Las ciencias adelantan que es una barbaridad. Y en nutrición, este dicho parece ir al doble de velocidad. Un nuevo estudio acaba de poner en duda el sempiterno dogma de que saltarse el desayuno, sea perjudicial para la salud. Artículo publicado en la revista Alimente el 9/02/2019. Junto con comer cinco veces al día, probablemente uno […]

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